Hierochloe odorata (L.) Wahlb.

Семейство злаковые — Gramineae.

Народные названия: чаполоть, горькая трава, плоскуша, томковица, туровка.

Описание. Многолетнее травянистое душистое растение с длинными корневищами и прямостоячими голыми гладкими стеблями.

Листья очередные, широколинейные, плоские, голые, гладкие, с длинным перепончатым язычком. Соцветие метельчатое, яйцевидное, длиной до 10—12 см. Колоски яйцевидные, блестящие, с одним обоеполым и двумя тычиночными цветками. Тычинок в обоеполом цветке две, в тычиночных — по три. Плод — зерновка. Высота 30—70 см.

Время цветения. Апрель — июнь.

Распространение. Встречается в европейской части страны, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке и в северных и горных районах Средней Азии.

Местообитание. Растет по лугам, лесным полянам, кустарникам, особенно на песчаной почве, по берегам рек и в горах.

Применяемая часть. Трава (стебли, листья, метелки).

Время сбора. Апрель — июнь.

Химический состав. В траве содержится глюкозид кумарин, придающий растению ароматный запах. В стеблях и корнях имеются алкалоиды.

Применение. Водный настой и настойку травы на водке принимают для возбуждения аппетита и усиления деятельности желудочно-кишечного тракта.

Зубровка душистая употребляется в ликероводочной промышленности для приготовления настойки — зубровки.

Способ применения. 1 столовую ложку сухой травы зубровки настаивать в закрытом сосуде. Принимать по 1 столовой ложке 3— 4 раза в день за 10—15 минут до еды.

Автор: В.П. Махлаюк