Голубика
(гонобобель)
Vaccinium iluginosum L.
Семейства брусничные - Vacciniaceae.
Описание. Небольшой кустарник с прямостоячими округлыми ветвями. Листья эллиптические, опадающие, сверху темно-зеленые, снизу голубовато-зеленые. Цветки мелкие, белые с розоватым оттенком, кувшинчатые, расположены по одному-два на верхушке коротких веточек. Плод - черно-сизая овальная сладковатая ягода. Высота 30-120 см.
Время цветения. Июнь - июль. Плоды созревают в августе - сентябре.
Распространение. Встречается в северной нечерноземной полосе европейской части страны, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Местообитание. Растет по торфяным болотам и сырым хвойным и лиственным лесам.
Применяемая часть. Ягоды.
Время сбора. Август - сентябрь.
Химический состав. Ягоды содержат различные сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), лимонную и яблочную кислоты, дубильные вещества, витамин C и другие витамины.
Применение. Ягоды применяют как противоцинготное средство и употребляют в пищу.
Автор: В.П. Махлаюк