Cichorium intybus L.

Семейство сложноцветные — Compositae.

Народные названия: цикорий дикий, придорожная трава (большинство областей России), синий цветок (Саратовская обл.), цикорий дикий, петровы батоги (Украина).

Описание. Многолетнее травянистое растение с мясистым веретеновидным корнем. Стебель прямой, ветвистый. Прикорневые листья выемчато-перисто-раздельные, шершавые, с окрашенной главной жилкой. Стеблевые листья ланцетные, острозубчатые, стеблеобъемлющие. Цветочные корзинки красивые, голубые, состоят из язычковых цветков. Плоды — семянки. Высота 30—120 см.

Время цветения. Июнь — август.

Распространение. Встречается почти повсеместно.

Местообитание. Растет около дорог и канав, на бесплодных склонах и пустырях, на лугах, по берегам рек, в кустарниках.

Применяемая часть. Корни, трава (стебли, листья и цветочные корзинки), семянки.

Время сбора. Траву собирают в июне — августе, корни — в сентябре — октябре и ранней весной.

Химический состав. Корни содержат углевод инулин (до 49 %), растворимый в горячей воде, горький глюкозид интибин, белковые вещества, сахар, смолу и другие вещества. Цветки содержат глюкозид цикориин. В млечном соке стеблей и листьев имеются горькие вещества лактуцин и лактукопикрин.

Применение. Цикорий широко применяется в народной медицине различных стран. Растение возбуждает аппетит, усиливает пищеварение, регулирует обмен веществ при кожных заболеваниях, повышает выделение мочи и желчи, прекращает поносы, успокаивающе действует на нервную систему, усиливает деятельность сердца, замедляет ритм сердечных сокращений. Цикорий обладает также легким слабительным, противомикробным и противовоспалительным действием, а отвар семянок — жаропонижающим, потогонным и обезболивающим свойствами.

Отвар корней и водный настой травы применяют как средство, возбуждающее аппетит, улучшающее деятельность желудка и кишечника и общий обмен веществ, а также при желтухе, болезнях печени и при поносах.

В немецкой медицине настой травы употребляют при запорах, желудочно-кишечном катаре, слабой деятельности желудка и кишечника, недержании мочи, желчнокаменной болезни, болезнях печени, почек, селезенки, геморрое и при различных кожных болезнях — сыпях, угрях, гнойниках, фурункулах, — связанных с нарушением обмена веществ. При кожных болезнях настой травы одновременно используют и наружно в виде ванн, обмываний и примочек.

В Средней Азии для предохранения от солнечного удара купают детей в отваре травы. Золу травы цикория, смешанную со сметаной, употребляют для втираний при экземе. Примочки из крепкого отвара травы применяют при экземе до полного удаления струпьев и прекращения воспалительного процесса (М. Носаль). Ванны из травы используют и при золотухе. Отвар корней употребляют для теплых полосканий при зубной боли.

Способ применения.

1) 1 чайную ложку корней отварить в 2 стаканах воды, настаивать 1—2 часа, процедить, подсластить сахаром. Принимать по 1/2 стакана перед едой 3 раза в день.

2) 1 чайную ложку травы настоять в 1 стакане кипятка, подсластить. Принимать по 1/2 стакана 2—3 раза в день перед едой.

3) Крепкий настой травы (20 г травы на 1/2 л воды) применять в виде примочек при экземе.

4) Подушки из распаренной травы прикладывать к воспаленным местам тела для уменьшения интенсивности воспалительных процессов. Подушки менять 2 раза в день.

Автор: В.П. Махлаюк