МеталлыКамень и керамикаДеревоКость и рогРезина, каучук и гуттаперчаСтекло и зеркалаМеха и кожаБумага и папье-машеПищевые продуктыЛекарственные растенияКлеи, замазки и цементЛаки и сургучКремы и аппретурыЧернила и карандашиСмазочные масла и мазиМыло и свечиСредства для стиркиОлифа и краскиТаблицыСловарьРеактивыИнтересные ссылки
домик На главную страницуОтправить письмо





liveinternet

Брусника

Vaccinium vitis idaea L.

Семейство брусничные - Vacciniaceae.

Народное название: брусничник.

Описание. Вечнозеленый стелющийся ветвистый кустарник. Листья мелкие, эллиптические, кожистые, с загнутыми краями, темно-зеленые, снизу светло-зеленые с черноватыми ямками. Цветки мелкие, бело-розовые, колокольчатые, собраны в поникшие верхушечные кисти. Плоды - красные, кисловатые, приятные на вкус шаровидные ягоды. Высота (длина) 8-25 см.

Время цветения. Май - июнь.

Распространение. Встречается обильно в лесной полосе европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке. Родина - сосновые леса севера.

Местообитание. Растет в хвойных, смешанных, лиственных лесах, по кустарникам и на торфяных болотах.

Применяемая часть. Спелые ягоды и листья.

Время сбора. Ягоды собирают в сентябре - октябре, листья - в мае - июне.

Химический состав. Листья содержат галловую и эллаговую кислоты, глюкозид арбутин (5-7%), флавонол (0,5-0,6%) гидрохинон, дубильные вещества, виннокаменную кислоту, витамин C. В состав ягод входят сахара (глюкоза и фруктоза), азотистые вещества, органические кислоты (яблочная, лимонная, бензойная, щавелевая, уксусная, пировиноградная, глиоксиловая, a-кетоглутаровая), глюкозид вакцинин, идеинхлорид, ликопин, зеаксантин, витамины (A - 0,05-0,12 мг%, C - 8-15 мг%), фитонциды. Бензойная кислота обладает сильным антисептическим (противогнилостным) свойством и хорошо предохраняет бруснику от быстрой порчи. В бруснике имеется и марганец (окиси марганца - до 0,4% массы золы).

Применение. Настой листьев обладает мочегонным, антисептическим и вяжущим свойствами, и в этом отношении очень схож по действию с листьями толокнянки.

Настой листьев употребляют при поносах, почечнокаменной болезни, болезнях печени, ночном недержании мочи, подагре и затяжном суставном ревматизме.

Ягоды и листья широко используют в качестве противоцинготного средства. Водный настой ягод утоляет жажду, его дают лихорадящим больным. Брусничная вода обладает легким слабительным свойством. Вареную бруснику с медом применяют при туберкулезе легких и кровохарканье. Свежую, моченую и вареную бруснику употребляют при катаре желудка с недостаточной кислотностью, поносах, ревматизме, подагре и как мочегонное.

В Карачаево-Черкесии водный настой ягод брусники вместе с цветочными корзинками ромашки аптечной применяют при болях в печени.

В научной медицине отвар и настой листьев брусники применяют при почечнокаменной болезни, ревматизме, подагре и как мочегонное средство.

Способ применения.

1) 1 столовую ложку измельченных листьев заварить в 1 стакане кипятка, кипятить 5 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.

2) 1 чайную ложку листьев настаивать 1 час в 1 1/2 стакана кипятка, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2-4 раза в день до еды.

3) Приготовить смесь из ягод и листьев брусники, травы зверобоя (каждого компонента брать по 1 столовой ложке). Смесь кипятить 10 минут в 3 стаканах воды, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 5 раз в день, начиная с 4 часов дня, при непроизвольном ночном мочеиспускании.

Автор: В.П. Махлаюк

Copyright © 2002-2016 "Кустарь" Все права защищены.