МеталлыКамень и керамикаДеревоКость и рогРезина, каучук и гуттаперчаСтекло и зеркалаМеха и кожаБумага и папье-машеПищевые продуктыЛекарственные растенияКлеи, замазки и цементЛаки и сургучКремы и аппретурыЧернила и карандашиСмазочные масла и мазиМыло и свечиСредства для стиркиОлифа и краскиТаблицыСловарьРеактивыИнтересные ссылки
домик На главную страницуОтправить письмо





liveinternet

Клюква обыкновенная

Oxycoccus palustris Pers. (Vaccinium oxycoccus L.).

Семейство брусничные — Vacciniaceae.

Описание. Мелкий стелющийся вечнозеленый полукустарник. Листья мелкие, кожистые, яйцевидные, темно-зеленые, блестящие. Цветки розовые, мелкие, поникшие, с четырьмя лепестками. Плоды — шаровидные кислые красные ягоды. Высота 15—30 см.

Время цветения. Май — июнь. Плоды созревают в сентябре.

Распространение. Встречается в северной и средней полосах европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Местообитание. Растет на моховых торфяных болотах.

Применяемая часть. Плоды (ягоды).

Время сбора. Сентябрь — ноябрь.

Химический состав. Плоды содержат органические кислоты: лимонную (до 2,8 %), бензойную (до 0,04 %), a-кетоглутаровую, хинную, олеаноловую, урсуловую, сахара (2,6 %), пектиновые и красящие вещества, глюкозид вакцинин, витамин C (10—22 мг%) и фитонциды.

Применение. Клюква обладает жаропонижающим и хорошим жаждоутоляющим действием. Доказано также бактерицидное действие клюквенного сока на кокковые формы микробов. Клиническими исследованиями установлено стимулирующее действие клюквы на секрецию поджелудочной железы.

В народной медицине клюквенный сок с медом принимают при кашле, а сок, разведенный водой, употребляют как жаропонижающее, жаждоутоляющее средство при заболеваниях, сопровождающихся лихорадочным состоянием. Водный настой ягод применяют и как противоцинготное средство.

Клюква противопоказана больным язвой желудка.

Наружно клюквенный сок используют против гнид и головных вшей, вызывая их отклеивание от волос.

Автор: В.П. Махлаюк

Copyright © 2002-2016 "Кустарь" Все права защищены.